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鳥取県北栄町のご当地グルメ【幻の逸品モサエビ】に悶絶

コナン好きな子供達が、「青山剛昌ふるさと館へ行きたい」と言って鳥取に行った時に、一度食べてみたかった幻のモサエビを食してきました。


やはり逸品と言われるだけあって、めちゃくちゃ美味い!!

食のみやこ鳥取県のHPから。

鳥取県ではクロザコエビのことを「もさえび」と称し、9月~5月に沖合底びき網漁で漁獲されます。
カニシーズンと重なる時期が長く、隠れた存在になっています。
弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ以上ですが、鮮度劣化が早いため遠隔地への出荷は難しく地元でしか味わえない幻のエビです。

出典:食のみやこ鳥取県

現地でしか食べれないものを食べるのって旅の楽しみの一つ。
モサエビ食べるならここ!と評判のお店に行ってきたのでレビューを。

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魚料理 海

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AKI のアバター AKI  絶景photographer

絶景探しの旅が大好き。旅先や身近にある素敵な風景を撮ってInstagramに投稿しています。ここでは、旅の詳細・フォトスポット・オンライン英会話をメインに記事を書いています。

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